Fundada em 1667 com sua Igreja de Nossa Senhora dos Remédios, a cidade obteve no passado uma economia com engenhos de cana, onde no século XVIII, o porto era utilizado para distribuir as mercadorias para Portugal, além de pedras preciosas extraídas de Minas Gerais.

Cercada pela Mata Atlântica, a cidade de Paraty ganhou parques ecológicos e a área de proteção ambiental do Cairuçu.

Não deixe de conhecer o centro histórico da cidade, caminhando por suas ruas de pedra e observando as construções em estilo colonial, sendo possível, conhecer locais como a Igreja do Rosário (1725) e o Forte do Defensor Perpétuo (1703).