Qual é o valor da cota da alfândega brasileira ?

Você tem direito a cota de US$ 500 por via aérea ou marítima e US$ 300 por via terrestre. Qualquer produto que ultrapasse esse valor deverá pagar imposto. A cota é individual e você não pode somá-la com a do seu acompanhante.

Em cima de qual valor é calculado o imposto ?

Da nota fiscal. Se o produto custou US$ 499 e com os impostos subiu para US$ 549, o último valor será a base do cálculo do imposto.